Le célèbre chef Edward Lee a récemment dévoilé un aspect plus personnel de sa vie en présentant sa femme et sa fille aux téléspectateurs coréens. Dans le premier épisode de sa nouvelle émission culinaire, « Edward Lee’s Country Cook« , diffusé le 14 février sur tvN, il est arrivé en Corée du Sud accompagné de sa femme, Dianne, et de leur fille de 11 ans, Arden.
Une arrivée chaleureuse et un moment en famille
À son arrivée à l’aéroport, Edward Lee et sa famille ont été accueillis par l’acteur Byun Yo Han, qui participe également à l’émission. Lors d’un échange amusant, il a demandé à Arden qui, selon elle, était le plus beau entre son père et lui. Avec un sourire, Arden a répondu avec tendresse :
« Mon papa est le plus beau. »
Un moment familial simple mais sincère qui a immédiatement conquis le public.
Un voyage pour renouer avec les saveurs coréennes
Lors de l’épisode, Arden a partagé son amour pour la cuisine coréenne, révélant que son plat préféré était le Jjajangmyeon (nouilles à la sauce aux haricots noirs). Son père a ajouté qu’elle adorait également le Japchae, un plat de nouilles de patates douces sautées, préparé par sa grand-mère.
Explorant les raisons de ce voyage, Edward Lee a expliqué son désir de faire découvrir à sa fille ses racines coréennes :
« J’adore les saveurs traditionnelles de la Corée, mais Arden ne les connaît pas encore très bien. Puisqu’elle a des origines coréennes, je voulais qu’elle découvre une partie de son héritage culinaire. »
Un programme à la découverte de la cuisine des grand-mères coréennes
Dans « Edward Lee’s Country Cook« , le chef parcourt la Corée avec trois amis à la recherche des saveurs traditionnelles qui rappellent la cuisine des grand-mères coréennes. À travers cette immersion culinaire, il explore les recettes et les techniques anciennes, mettant en lumière la richesse gastronomique de la campagne sud-coréenne.
Avec cette émission, Edward Lee propose non seulement un voyage gustatif, mais aussi une exploration culturelle et familiale, capturant l’émotion et la mémoire des plats transmis de génération en génération.
Source : tvN, Edward Lee’s Country Cook
